rss канал

Разведение свиней

В зависимости от цели, которую ставит перед собой животновод, различают и способы разведения свиней, возможно два вида разведения:

  1. В промышленных масштабах;
  2. В условиях дома;

В обоих случаях для разведения потребуются одни и те же методы и приспособления, но в разных масштабах. Небольшие фермерские хозяйства не могут себе позволить разведение большого числа животных, даже, несмотря на то, что свиньи весьма неприхотливы в содержании и уходе, тогда как крупные промышленные фермы добиваются значительного увеличения числа свиней, в основном за счет скрещивания и получения потомства. Численность поголовья, разводимого в промышленных масштабах на одной ферме, может превышать 10000.

Разведение свиней состоит из нескольких стадий, или этапов:

  1. Покупка поросят – кабанчиков и самок. Если цель производства – получение мяса и сала, а не нового потомства, то предпочтение стоит отдать самцам, мясо которых после закалывания мягкое и розовое. Мясо самок чуть жестче, самки жиреют быстрее, сала от них получается гораздо больше, чем мяса и потому для домашнего выращивания самки менее подходят, нежели самцы.
  2. На 2-3 месяце все поросята мужского пола не предназначенные для размножения должны подвергнуться кастрации, в противном случае мясо даже молодого поросенка будет иметь неприятный запах, цвет и вкус, как это можно наблюдать у пойманных диких кабанов, только некоторые части, которых пригодны для пищи.
  3. При желании развить производство уже на ранней стадии необходимо выделить и поместить в отдельную загородку будущих племенных маток.
  4. После 5-7 месяцев регулярной кормежки свиньи готовы к забою, а некоторые породы крупных свиней и раньше этого срока.
  5. Забой должен осуществлять профессионал, поскольку последующая продажа на рынке при неправильном забое будет затруднена. Бить надо прямо в сердце острым ножом, или же специальной спицей, сердце у свиньи находиться под левой лопаткой.

Для того чтобы разведение свиней было менее затратным и более выгодным прежде чем приступить к первому из перечисленных пунктов необходимо позаботиться о выборе места и строительстве хлева для животных. Утепление, освещение, полы, подача корма и воды, а также уборка отходов – все это крайне важно при подготовке к производству в любом масштабе.

Главное на что должно быть рассчитано разведение свиней – это рост показателей производства при снижении стоимости кормов и увеличения среднесуточного веса. Соблюдение баланса позволит сделать свиноводство весьма прибыльным бизнесом, как в крупных, так и в малых масштабах.

Опорос вьетнамских свиней

фото: Опорос вьетнамских свинейВ нашей стране в последние годы особую популярность завоевала вьетнамская порода свиней, главное преимущество которой свиноводы оценили в полной мере, заключается оно в том, что свиноматка и хряк готовы к спариванию уже на третьем месяце своей жизни, то есть всего через три месяца после рождения Подробнее

Забой свиней - несколько приёмов

фото: Забой свиней - несколько приёмов Покупка и выращивание поросят дело нелегкое, но не менее большой проблемой является правильный забой свиньи, от которого зависит не только то, как долго животное будет мучиться, а качество, цвет и вкус сала и мяса. Неправильно совершенный забой может привести к тому, что сало и мясо станут Подробнее

Уход за поросятами вьетнамской вислобрюхой породы

фото: Уход за поросятами вьетнамской вислобрюхой породыВислобрюхая вьетнамская свинья причисляется к породе беконного типа, выращивают ее как на сало, так и на мясо, при этом мясистая часть туши составляет около 80% от общего веса свиньи. Из этого следует, что вырастив поросенка весом в 100 килограмм, его владелец получает примерно 75-80 килограмм Подробнее

Уход за поросятами белой породы

фото: Уход за поросятами белой породы  Основная цель выращивания поросят – получить ко времени отъема хорошо развитый молодняк, живая масса которого в два месяца будет достигать 16-17 килограмм. Молочные поросята подвержены риску быть простуженными, поэтому их изначально необходимо обогревать и не допускать в свинарнике, где Подробнее

Опорос у белых свиней

фото: Опорос у белых свиней  Крупная белая порода завезена в Россию из Великобритании, где была выведена путем межпородного скрещивания. В России порода была заметно усовершенствована и постепенно стала наиболее выгодной с экономической точки зрения. Взрослые хряки белой породы весят 300-350 килограмм, свиноматки Подробнее

Случка свиней

фото: Случка свиней  При правильном разведении и содержании самки свиней любой породы достигают половой зрелости рано и уже в годовалом возрасте дают первый приплод. Половые циклы равномерно повторяются круглогодично вне зависимости от сезона, что дает возможность получения потомства весь год. Одна свиноматка за Подробнее

Разведение и выращивание вьетнамских свиней для бизнеса

фото: Разведение и выращивание вьетнамских свиней для бизнесаСкептики полагают, что любой сельскохозяйственный бизнес обречен на провал, цены на зерно растут, а на мясо и продукты производства падают, но только не в свиноводстве. Разведение и выращивание вьетнамских свиней как бизнес, в особенности свиней вьетнамской вислоухой породы крайне выгодно, Подробнее

Бизнес план на разведение свиней

фото: Бизнес план на разведение свинейРазведение свиней наиболее прогрессирующая отрасль в животноводстве, выгода от которой с каждым годом растет. Свиноводством занимаются крупные промышленные фермы, но отрасль открытая, и приступить к выращиванию свиней может каждый, у кого есть достаточное количество средств. Главное, что при этом Подробнее

Домашнее разведение вьетнамских свиней

фото: Домашнее разведение вьетнамских свиней  Азиатская, или Вьетнамская вислобрюхая свинья совсем недавно появилась в России, но уже стала одной из самых популярных пород для домашнего разведения вьетнамских свиней. Дело в том, что вьетнамские вислобрюхие свиньи имеют ряд преимуществ перед остальными породами:   - Во-первых – Подробнее

Разведение свиней в домашних условиях

фото: Разведение свиней в домашних условияхРазведение свиней – свиноводство в домашних условиях – процесс нелегкий, но, тем не менее, окупаемый. Свиньи дают неплохой и очень быстрый доход, причем выручить первые деньги от продажи мяса, или молодых молочных поросят владелец свинарника сможет уже через 5-6 месяцев, после Подробнее