rss канал

Бизнес план на разведение уток

Бизнес план на разведение уток

Утки могут стать не просто домашними птицами, а и неплохим и даже основным источником дохода не только для сельских жителей, но и для всех, кто обладает так называемой предпринимательской жилкой. Разводить уток выгодно, удобно и быстро, доход от подобного производства получить можно уже в первый год занятия птичьим бизнесом, даже в том случае, если в хозяйстве будет не более 400-500 птиц. Именно с такого количества уток стоит начинать неопытному фермеру, столкнувшемуся с необходимостью ведения подобного бизнеса впервые. Особую роль в ведении бизнеса занимает правильно составленный бизнес план, состоящий из двух частей – технической и финансовой.

Техническая часть плана

Для разведения уток на собственной утиной ферме помимо самих птиц необходимо наличие целого ряда материалов и помещений, характер использования их заноситься в техническую часть плана, которая в свою очередь должна иметь следующее содержание:

  1. Строительство, покупка, или аренда помещения для размещения уток;
  2. Обустройство загона для уток;
  3. Приобретение, либо строительство водоема для уток;
  4. Выбор качественного корма;
  5. Подбор уток нужной породы;
  6. Организация забоя птиц
  7. Обеспечение сбыта утиной продукции;

Строительство птичника

птичник, загонптичник, загон

Для постройки хорошего теплого птичника фермеру понадобиться приобрести некоторое количество строительных материалов, в том числе доски для пола, кирпич для возведения стен, шифер, или черепицу, а также материалы для утепления стен, потолков и пола.

Поскольку птичник строится для уток, а не для кур, то на количестве подручных материалов можно значительно сэкономить, прежде всего, потому, что помещение для уток должно быть значительно ниже, чем любой другой птичник. Передняя стенка сарайчика не должна превышать по высоте 1.5 метра, тогда как высота задней стенки может быть не более 1 метра, такой высоты вполне достаточно для того, чтобы утки чувствовали себя вполне комфортно. Чем ниже будет высота стен, тем меньше энергии понадобиться израсходовать на освещение и обогрев птичника в зимнее время. Об этом важном факте следует помнить каждому фермеру, приступающему к постройке помещения под утиную ферму.

Сам процесс разведения уток следует разделить на 5 циклов, последние два из которых как раз и приходятся на холодное время года, то есть экономия на электричестве будет совсем нелишней. Важно также позаботиться и о таком важном деле, как вентиляция помещения, которая должна осуществляться искусственно с принудительной подачей воздуха. Искусственная вентиляция наиболее удобна, так как она позволяет более эффективно очистить помещение от углекислого газа и испарений, возникающих от наличия в птичнике утиного помета.

Кроме того, еще летом на стадии подготовки птичника к приему первых уток необходимо запастись достаточно большим количеством сена и соломы для организации подстилки в зимний период. Летом устилать пол сеном не нужно.

Площадь птичника нужно высчитывать, из расчета не более 3 птиц на 1 квадратный метр, то есть для содержания 500-600 птиц потребуется птичник размером чуть более 200 квадратных метров. Исходя из все того же цикла, следует, что за два месяца на 1-м квадратном месте площади птичника можно вырастить порядка полусотни птиц, то есть на 200 квадратных метрах в течение все тех же двух месяцев можно вырастить 10 тысяч уток, вес которых будет примерно по 2-3 килограмма каждая.

Постройка загона для уток

Фактически утки – птицы, способные приспособиться к любым условиям содержания, они могут, как круглогодично находиться в птичнике, так и жить на свежем воздухе большую часть времени года. И все же наличие загона для уток не просто желательно, для ведения успешного бизнеса иметь место, где утки могли бы нагуливать мясо и жир обязательно.

Поле для выгула уток нужно огородить высокой сеткой, при этом, площадь загородки должны быть не менее 300 квадратных метров, из расчета 2 утки на один квадратный метр. Если в самом птичнике может наблюдаться некоторая скученность, то в загоне тесноты быть не должно, кроме того, загон важно также обустроить кормушками и поилками, оборудовать навес, под которым утки могли бы укрыться от непогоды. Для навеса достаточно выделить пространство в 7-8 квадратных метров.

Поить уток на выгуле лучше с использованием обычной системы капельного орошения, так как небольшой размер поилок приведет к естественной борьбе за воду между птицами, они начнут клевать друг друга, вырывать перья и наносить иного рода увечья. Важно запомнить, что организация водоема для купания птиц в этом случае также не является правильной, небольшая площадь не позволит сделать его достаточно большим для того, чтобы обеспечить свободный доступ к купанию всем птицам и опять же приведет к травмам среди уток. Выгул и источник воды для купания должны располагаться в разных местах.

Разведение уток на племя

разведение утокразведение уток

Ежегодная покупка утят для выращивания их на ферме с целью продажи мяса не является рентабельной, потому получив первых взрослых уток, фермер должен задуматься о том, чтобы сохранить лучших особей на племя. Здоровых, красивых уток с блестящим оперением уток следует отделить от остальных, обеспечить должным количеством селезней и начать сбор яиц, из которых впоследствии можно вырастить новое потомство. Для получения большего количества яиц следует покупать не обычных, а пекинских уток, яйценоскость которых составляет более 169 яиц в год, в сравнении с обычными 80-90 яйцами. При этом фермеру, желающему получить большее количество яиц необходимо увеличить продолжительность светового дня в птичнике. Чем больше времени проведет самка на свету, тем больше яиц она снесет за год. Также уткам, предназначенным на племя необходимо гораздо большее количество места, чем обычным птицам, так, на площади в 100 квадратных метров можно разместить не более 100 птиц, то есть на одну утку должно приходиться не менее 1 квадратного метра помещения, тогда как на 1 селезня должно быть выделено 3-4 утки.

Инкубатор

инкубатор, утятаинкубатор, утята

В каждом птичьем хозяйстве, претендующем на успех обязательно должен присутствовать хоть небольшой, но инкубатор, причем, фирма и год производства этого прибора роли не играет, успех дела по разведению уток зависит целиком от количества яиц которые можно будет поместить в машину одновременно. Совсем не обязательно покупать инкубатор именно для утиных яиц, искать такой прибор придется долго, вполне реально и выгодно купить несколько инкубаторов, предназначенных для куриных яиц, поместив в них меньшее количество утиных. Так, инкубатор, рассчитанный на сотню куриных яиц среднего размера, вполне способен вместить до 80 утиных яиц.

Иного рода растраты и работы

домашнее разведение утей, бизнес пландомашнее разведение утей, бизнес план

Организация утиного бизнеса не может обойтись без холодильников для хранения мяса и яиц, а также без приборов автоматического очищения забитых уток от перьевого покрова. Начинать бизнес без наличия перощипательной машины, либо большого количества рабочих, согласных делать это вручную, просто невыгодно, естественно, если целью его не является продажа уток живым весом. Стоимость машины для выщипывания перьев невелика, потому экономить на ее покупке фермер не стоит, так как в случае с разведением уток время имеет большую важность.

Таким образом, в технической части бизнес плана содержится описание всего того, что должен предусмотреть фермер, решивший поставить разведение уток на поток, в том числе и описание таких проблемных факторов, как закупка кормов, поиск поставщиков и покупателей произведенного товара.

Финансовая часть плана

Финансовая составляющая вопроса о разведении уток является главной проблемой любого бизнеса, что связанно с необходимостью покупки и заготовления кормов, строительством, заготовлением и продажей яиц, приобретением, выращиванием и последующей продажей уток.

Финансовая часть плана должна включать в себя все, что было описано в технической части, но с указанием конкретных цифр того, сколько будет стоить тот или иной элемент технической составляющей бизнес плана, доходов и расходов, величины, полученной прибыли и размера предполагаемых убытков в случае следования плану.

Расходы

  1. Главную статью расходов составляют деньги, которые фермеру понадобиться выделить на приобретение, либо строительство птичника. Без птичника идею о получении прибыли с организации собственного бизнеса по разведению уток придется оставить нереализованной;
  2. Второе по важности место занимают финансовые затраты на оборудование утиных загонов, приобретение корма, воды и обогрев птичников;
  3. Менее всего фермеру придется раскошелиться на покупку самих птиц, так как эта статья в финансовом плане как ни странно самая ничтожная, в сравнении с теми суммами, которые необходимы фермеру для реализации самого бизнес проекта;
  4. Финансовых вложений потребует также и обогрев птичника в зимний период, освещение помещения на период взращивания молодняка и электроэнергия, затраченная в процессе работы инкубатора;
  5. В финансовую часть плана следует включить также и расходы, которые потребуется понести фермеру, чтобы оплатить труд рабочих, осмотр и лечение птиц ветеринаром, налоги, торговые пошлины и тому подобное. При правильном подходе к финансовой стороне ведения дела для этой части финансового плана денег потребуется совсем немного.
  6. В плане также необходимо отметить расходы, которые придется понести в случае чрезвычайных ситуаций, вынужденной доставки продуктов производства к месту х реализации, порчи имущества и так далее. Главное, чтобы у фермера всегда оставалась лишняя запасная копейка, лучше сэкономить на инкубаторе и попытаться вывести первых уток естественным путем, чем не иметь денег на оплату чрезвычайных расходов

Доходы

Статья доходов в первый год ведения утиного хозяйства будет гораздо меньше, чем статья расходов, но отчаиваться не стоит, поскольку бизнес обязательно должен окупиться ко второму году его существования. Итак, вот какие доходы должен получить фермер от претворения данного бизнес плана в жизнь:

  1. Прибыль от реализации утиного мяса;
  2. Прибыль от реализации утиного жира;
  3. Доход от продажи утиных яиц;
  4. Доход от реализации маленьких утят;
  5. Прибыль от продажи уток в яйценосном возрасте;
  6. Прибыль от продажи пуха и перьев;
  7. Доход от реализации утиного помета в качестве удобрения.

Пытаясь стать настоящим бизнесменом, стоит запомнить, что по настоящему деловой человек получает прибыль со всего, что является непосредственным предметом ведения его бизнеса, потому прежде чем приступить к реализации бизнес плана по заданной выше схеме следует задуматься над тем, готов ли бизнесмен посвятить все свое время исключительно работе, или же его привлекает нечто другое. Разведение уток требует упорного и кропотливого труда, лентяям в этом бизнесе не место.


Обсудить на фермерском форуме »